طاجين الزيتون كثيرا ما يؤكل وحده ام مع بطاطا مقلية
لكن نحن نعمله على شكل بوري وكثير شهي والاهم
هو محبوب كثير من طرف الصغار واليوم يانيش شرطو
يعني بالدور امس اختو شرطت كسكس بالفول اليوم هو هههه
يالله على بركة الله نبدأ
لكن نحن نعمله على شكل بوري وكثير شهي والاهم
هو محبوب كثير من طرف الصغار واليوم يانيش شرطو
يعني بالدور امس اختو شرطت كسكس بالفول اليوم هو هههه
يالله على بركة الله نبدأ
نحتاج الى
3 حبات جزر + حبة بصل + شوي ثوم + حبة طماطم + شوي لحم احمر
التا والروند وبهرات خاصة بالطاجين وملح وزيت وطماطم علبة وايضا زيتون اخضر بدون نوة
وبطاطا للهرس طبعا
نفرم البصل الثوم والطماطم نقطع اللحم مربعات صغيرة نضيف البهرات
وورقة الرند والتا اضن هي الزعتر شوي زيت نقليه مليح
نضيف عليه ماء ساخن نتركه يستوي نضع البطاطا تطيب في الماء والزيتون ايضا
ثم لما يطب اللحم نضيف عليه الزيتون
فكرة بسيطة حول هرس البطاطا هو كثيرا ما نستعمل طرق مختلفة للهرس
شخصيا الريو الي راح تشوفوه له مركب اخر لهرس البطاطا لكن انا احب هذه
يعني بباتور الحلوة حتى نتحصل على موس يعني البطاطا تكون مثل الاسفنجة
لا ننسى وضع الحليب وجبنة اذ تحبو انا اضع لهم فقط الحليب
وهنا طبق الحلو يانيس ما شاء الله عليه
بااااي
يعطيك الصحة سوسو
شكلو لذيذ
صحة و هنا على قلب يانيس
تم النشر و التققييم
شكلو لذيذ
صحة و هنا على قلب يانيس
تم النشر و التققييم
الله يخليك نونو
تسلم ايدك يارب
الله يحميهم يارب
وتسلم اديكي
وتسلم اديكي