السلام عليكم و رحمه الله
حبيت اليوم اشارك بطبق سهل جدا بس معروف عنه انه دسم جدا جدا انا عملته دايت جدا جدا لا مرقه و لا تسبيك و الطعم علي مسؤليتي
نبدأ بسم الله
المقادير:
1. لحم مفروم متبل و معصج و بالصلصه
2. لسان عصفور محمص(تحميص جاف بالفرن)
3.بصل-ثوم-فلفل اخضر-طماطم-صلصه
4. البهار:ملح-فلفل-كسبره جافه-قرفه-جوزه الطيب-شطه-زنجبيل مطحون
الطريقه:
1. حمري البصله في التيفال مش هتحتاج زيت
لحد ما توصل للشكل ده
2. ضيفي التوم
3. ضيفي البهار
4. ضيفي لسان العصفور و قلبيه مع البصله و البهار بالشكل ده
5. ضيفي الماء و الفلفل الاخضر و الصلصه
6. غطيه و خففي الحراره
7. شوفي الاخبار قبل ما يستوي تماما زي الصوره و فيه شويه ماي
8. انقليه في البرام
9. ضيفي اللحم المعصج علي الوجه
10. دخليه الفرن نار هاديه نص ساعه يكمل تسويه
و ده شكله لما طلع ممكن تزينيه بالجبن شيدر او موتزريلا قليل الدسم لو تحبي بتدي طعم جمييييل
و بمليون هناااااااا
شكرا لك على برام لسان العصفور من مطبخي بالصور
يسلموووو غلاتي
على هالطريقه
🙂
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
شكرا حبيبتي روعة يسلموا الايادييييييييييييييييييييي