السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي
اظن اني ادمنت التواجد هنا خخخخخ
واليوم راح اقدم اللحم المفور (على البخار)
لحم مشهور في الشرق الجزائري
نبدء بلا كثر حكي خخخخخخ
قطع لحم
نتبله قبل الطبخ من ثلاث ساعات فاكثر انا حطيتوا من البارح
التتبيلة عبارة عن
ملح فلفل اسود ثوم مصبر طماطم كركم القليل من الكمون عصير نصف ليمونة
واغطيه واضعه في الثلاجة لحين الطبخ
كيفكم حبيباتي
اظن اني ادمنت التواجد هنا خخخخخ
واليوم راح اقدم اللحم المفور (على البخار)
لحم مشهور في الشرق الجزائري
نبدء بلا كثر حكي خخخخخخ
قطع لحم
نتبله قبل الطبخ من ثلاث ساعات فاكثر انا حطيتوا من البارح
التتبيلة عبارة عن
ملح فلفل اسود ثوم مصبر طماطم كركم القليل من الكمون عصير نصف ليمونة
واغطيه واضعه في الثلاجة لحين الطبخ
قطع من شرائح البصل وفصين ثوم وحبة طماطم
اضع قطعة اللحم في ورق الالمنيوم واضع فوقها شريحة بصل والقليل من عصير الليمون
واغطيها كلها
اضعها في كسكاس القدر
في القدر اضع كمية كبيرة من الماء اضع عليه ملح فلفل اسود شرائح البصل وفصين الثوم وحبة طماطم مقطعة
وبعد الغليان اضع الكسكاس واغطيه بكيس واحرص على ان لا يخرج البخار من الجوانب
وبعد ان ينضج انزع القصدير منه واضعه في صحن التقديم
وافرغ عليه مرق من الماء الموجود في القدر
قدمت معه سلطة الفلفل المشوي تجدونها في اطباق الرجيم
والزهر بالجبن سبق وان وضعته في الاطباق المتنوعة
وهنا الكل
تقبلو تحيات البنــــ ام ــــات
ماشاء الله حبيبتى
شكلها جمييييييل وشهى جدااااااا
فعلااا تفتح النفس
واحنا كمان ادمناكى يا ام البناااااااااااااات
منوره القسم بوصفاتك الشهيه
تقبلى مرورى وتقييمى 🙂
سوووووووسو المفتريه
حرررررررررررررررررررام عليك
عارفه حالتي و قاصداني بوصفه اليوم
حتى التقييم والصور مش راضيه تنزل
لي رجعه لو صالحتيني
لكن لان الحق اكبر سلمت يداك يا ام البنات زوجه ابو البنات خخخخ
حرررررررررررررررررررام عليك
عارفه حالتي و قاصداني بوصفه اليوم
حتى التقييم والصور مش راضيه تنزل
لي رجعه لو صالحتيني
لكن لان الحق اكبر سلمت يداك يا ام البنات زوجه ابو البنات خخخخ
التقيييم مشى يا مفتريه
ومسامحاك على الطبق لانو اكيد اكل منو ابووووووو البنات
ومسامحاك على الطبق لانو اكيد اكل منو ابووووووو البنات
عزيزتي طبق مميز وشهي يسلم هالايدين الحلويين وصحة على قلوبكم يارب
تقبلي مروري وتقيممي
خمس نجوم الك
تقبلي مروري وتقيممي
خمس نجوم الك
احلي تقييم للقمر المنور
يا جميل ادمني زي ما انتي عوزه
ما احلي الادمان في هذا
الله الريحه واصله لحد عندي
يا الله علي الحلاوه
يا جميل ادمني زي ما انتي عوزه
ما احلي الادمان في هذا
الله الريحه واصله لحد عندي
يا الله علي الحلاوه