اخواتي الحبيبات
اليوم راح اقدملكم هذه الطريقة لعمل الصمون الاسمر
وكلنا نعرف انه مفيد ويحتوي على الالياف
اكثر من الصمون الابيض
وبما اني بدأت رجيم قريبا
ان شاء الله راح اتواجد بقسمكم اللطيف الخفيف دائما
وان شاء الله تعجبكم اطباقي الخفيفة
اليوم راح اقدملكم هذه الطريقة لعمل الصمون الاسمر
وكلنا نعرف انه مفيد ويحتوي على الالياف
اكثر من الصمون الابيض
وبما اني بدأت رجيم قريبا
ان شاء الله راح اتواجد بقسمكم اللطيف الخفيف دائما
وان شاء الله تعجبكم اطباقي الخفيفة
المقادير
4 كوب طحين اسمر
1/3 كوب زيت زيتون
1/3 كوب زيت زيتون
2 م ك خميرة
م ص ملح
(سمسم حبة سوداء )
م ص ملح
(سمسم حبة سوداء )
ماء دافي ء حسب نوع الدقيق
الطريقة
في وعاء نضع جميع المكونات وكأس واحد من الطحين
مع كاس ماء دافئ ونخلطهم جيدا
ونتركهم 10 دقائق
مع كاس ماء دافئ ونخلطهم جيدا
ونتركهم 10 دقائق
بعدها نضيف الطحين المتبقي ونبدأ بالعجن مع اضافة الماء الدافئ
عند الحاجة الى ان تتكون عندنا عجينة متماسكة
نغطيها ونتركها حتي تختمر
بعد ان اختمرت العجينة للأسف ماصورتها
نبدأ بتشكيل الصمون سويتها بهذا الشكل
ونتركها تختمر بعد التشكيل
نبدأ بتشكيل الصمون سويتها بهذا الشكل
ونتركها تختمر بعد التشكيل
دهنت الوجه بالحليب
ورشيت سمسم وحبة سوداء
هنا شكل الصمون قبل الدخول للفرن
ورشيت سمسم وحبة سوداء
هنا شكل الصمون قبل الدخول للفرن
وهنا بعد الشــــــــــــــــــــــــوي
اقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ رب
ان شاء الله يعجبكم
الصمون 
لاتنسوني من الدعاء
لاتنسوني من الدعاء
jتسلم ايديك على الاكلات الحلوة دى
ماشاء الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عاشت الايادي
بارك الله فيكِ وجزاكِ الخير كله
شكلها صحي واكيد صحيه
تسلم الايادي
ماشاء الله
رووووووووعه حبيبتى
تسلم الايادى واحلى تقييم
🙂
ام يوسف عندنا
دا ايه النور دا
ماشاء الله الصمون رااائع ومفيد جدا
ان شاء الله اجربه سريعا بس سؤالى
الدقيق الأسمر هو الردة؟؟
طبعا تستحقى التقييم بس ماعندى فرص متبقية
اول ما تخلص 24 ساعة الماضية لى عودة للتقيم ان شاء الله
مبروك الوسام
تقبلى مرورى