التفاح يتفوق على البندورة في الوقاية من تصلّب الشرايين 2024.

التفاح : فاكهة مرطبة و مفيدة للأمعاء .
يحتوي 100 غرام من التفاح
على :

– 85% من وزنها ماء .
– 12%سكر .
– 40 وحدة من فيتامين ب 1 .
– 90 وحدة من فيتامين أ .
– 20 وحدة من فيتامين سي .
– 4 غرامات من الألياف .
– و الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد .
و للتفاح فوائد عديدة :
– مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة .
– يحتوي على مادة البكتين – التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغارات بالمعدة .

– يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
– يحد من ارتفاع الكولسترول في الدم .
– مفيد للكبد و الكليتين و المثانة , إذا يسهل عملها .
– يساعد في استقرار سكر الدم .
– يعالج الإمساك و الإسهال .
– يساعد على تفتيت حصى المرارة .

التفاح في الطب القديم كان له دور كبير في العلاج، فاليونانيون كانوا يعالجون أمراض الأمعاء بعصيره، وكان غيرهم يعالج به الجروح والقروح، وكانوا يستعملون من مسحوق التفاح ومزجه بحليب الأم علاجا للرمد والروماتيزم، وبعصيره التفاح المطبوخ عالجوا الصرع.

فوائد التفاح

۱- يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم ويفيد في علاج أمراض المفاصل ويسكن.
۲- يدخل في تركيب بعض العقاقير الطبية ويذهب عسر التنفس.
۳- ينشط الأمعاء ويكافح الإمساك المزمن و يكافح الإسهال عند الأطفال.
۴- يفيد في حصى الكلى والحالبين والمثانة كمذيب للحصيات.

نقع التفاح وشربه

۱- يخفف الآم والحمى وينشط الكبد ويهديء السعال.
۲- ويخرج البلغم ويخلص الجسم من الأحماض والدهون.
۳- يسهل إفراز غدة اللعاب والأمعاء وينشط القلب.
۴- ويزيل الشعور بالتعب ويحفظ الأسنان من النخر ويخفف آلام التهاب الأعصاب.

التفاح صيدلية كاملة

التفاح مفيد جدا للنساء:
۱- يحافظ على بشرتهن.
۲- ويجدد نشاطهن.

هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالى: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له".
وذلك لفوائد التفاح المتعددة، وثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم .. كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد.
وفى دراسة حديثة للعالم "ريو هاى ليى – Riu Hai Liu" بجامعة "كورنيل" – توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة من فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التى يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين.
مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بزور التفاح لأنها تسبب التسمم
المزيد من فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.

– استخدامات التفاح:
– الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.
– أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
– شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم الإنسان.
– يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
– خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.

– نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
– لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
– عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
– لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.
– أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.
عصير التفاح الاخضر له فوائد صحية كثيرة

التي جعلت من عصير التفاح الاخضر افضل شراب على الاطلاق من الناحية الصحية

أولا -عصير التفاح الاخضر يساعد على حرق الدهون

يساعدعصير التفاح الاخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل اكثر فعالية

فقد اكتشفت دراسة امريكية جديدة اجريت على رجال بدناء ان شرب عصير
ثلاث مرات يوميا يحرق 600 سعر حراري إضافي يوميا كذلك وجد الاشخاص الذين يتناولون العصير ان الطاقة لديهم تزيد بشكل كبير

وعلاوة على ذلك ، يخفض عصير التفاح الاخضر مستوى السكر في الدم الذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم ، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض ايضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم
ثانيا -عصير التفاح الاخضر يحمي القلب من الامراض
أظهرت الدراسات انه يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار ( ال دي ال) في الشرايين
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية

وقد أظهر عصير التفاح الاخضر انه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية
وان له نفس فعالية الاسبرين في هذا المجال
يجب ملاحظة ان الاسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن عصير التفاح الاخضر

ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الاسبرين للوقاية من النوبات القلبية او الجلطة الدماغية فانه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب عصير التفاح الاخضر ايضا كذلك اثبتت الدراسات انه يزيد مستويات الكولسترول النافع اتش دي ال الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين

ثالثا – يساعد في تخفيض ضغط الدم يعود سبب ارتفاع ضغط الدم الى انزيم تفرزه الكلية ويسمى ( ايه سي اي ) وتعمل الادوية المخفضة للضغط على

منع افراز الانزيم ، ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الانزيم