التشيز كيك
وطبعا هو موضوع سهل وبسيط
نبتدي بسم الله المقادير
بواكي بسكويت شاي
200 جم زبدة
علبة جبنة كربم تشيز
كمية من الكريم شانتيه
نص كوب سكر
1 بيضة
بشر برتقالة
عصير نصف برتقالة
جيلاتين بودرة مذاب في ماء دافء لعمل الوجه اللامع للكيك
الطريقة
نطحن البسكويت مع الزبد
ونبسطه في صينية قابلة للفتح من الجناب
ونغطيها بالكامل بورق الفويل ونقفلها كويس
عشان دة هيتحط في حمام مية
بحيث يكون متساوي
نضيفلها الكريمة المخفوقة
نضيف البيضة ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم نصب الخليط فوق البسكويت بالزبدة
نضع لتر من الماء المغلي في صينية اكبر حجما
ونسخن الفرن على درجة 200 درجة
ونضع التشيز كيك في حمام الماء ونتركه في الفرن لمدة 45 دقيقة
نختبره بسكينه لضمان تمام النضج
نضع على وجهه الجيلاتين وندخله التلاجة
يزين حسب الرغبة (انا عملت صوص كراميل وسيحت شوكولاتة وزينته )
ودة الشكل النهائي
شكلها وطريقتها روعة وجميلة
والف عافية عليكم احلى لولو
طبعاً لى قطعة كبيررررررة
واحلى تقييم حبيبتى وحالاً الوسام
كلك زوق دايما
جزاك الله الجنة
قطعة واحده فقط لأ اتفضلى ياحبيبتى
تشيز كيك شهي جداً
ممكن قطعة بس ما تبلغي القروب عني
أكيد أحلى تقييم
ولا يهمك ده مش ضد الريجيم
هههههههههههههه
أتفضلى ياقمر
|
صحيح اختك في الله فاشله في صنع الحلويات وخصوصا الكيك بس أكيد مو فاشله في اني اتذوق واقولك رأي هذا اذا ما اكلت الكيكه كلها لانه بنفشل في اشياء كثيره الا الاكل ما شاء الله علينا قدها وقدود هههههههههههههههه تسلم ايديك حبيبتي ويعطيك العافيه ولا تنسي قطعي اقصد قطعتي هههههههه احلى تقييم لعيونك ياقمر |