بصراحة انا ما كنت اعرف اعمل بغرير
وصار اكثر من شهر اعمل كميات صغيرة
لاتعلم والحمد لله اليوم وصلت الى نتيجة مقبولة جدااا
اسفة لم اصور العجينة من الاول ما فكرة اني اعملها مليح
وصار اكثر من شهر اعمل كميات صغيرة
لاتعلم والحمد لله اليوم وصلت الى نتيجة مقبولة جدااا
اسفة لم اصور العجينة من الاول ما فكرة اني اعملها مليح
المكونات
500غ سميد
شوي ملح وشوي سكر
2ملعقة غيرة خميرة الخبز
ويت للقلي
الطريقة
نضع الملح والسكر على السميد نخلطها ثم
نضيف الماء تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة
متماسكة نتركها ترتاح 10دق ثم نعجنها باضافة
الماء تدريجيا لما نبدا ترى فقعات نضيف الخميرة
ونعجن كمان الى ان تصبح لينة جدااا نتركها ترتاح الى
ان يصل حجم الاول مضاعف هنا الشكل
نأخذ شوي عجينة مثل هيك
ندخل اصابعنا الاربعة من كلا الجهتين والابهام من الخارج
ندور العجينة الى ان نتحصل على دائرة كبيرة نضعها
على زيت ساخنة
اذ الوسط تنفخت اكثر من اللزم نثقبها بفرشيطة
ولما تنفخ شوي نضر عليها الزيت
ندورها نرمي شوي زيت على المكان المنفوخ حتى يطيب مليح
وهنا النتيجة
ممم ماشاء الله علي
ودي
ما شاء الله ر9999عه
انا عادة اعملها بالطحين
ان شاء الله اجرب طريقتك
تقبلي مروري و تقييمي
تم النشر سوسو
انا عادة اعملها بالطحين
ان شاء الله اجرب طريقتك
تقبلي مروري و تقييمي
تم النشر سوسو
هذا اسمه فطير
البغرير هذاك المثقب
بصح صراحة جاك رائع تبارك الله
و ان شاء الله راح اجربه و أقولك النتيجة
تسلمي
البغرير هذاك المثقب
بصح صراحة جاك رائع تبارك الله
و ان شاء الله راح اجربه و أقولك النتيجة
تسلمي
ماشاء الله
ررررروعة وتشهي هاتي وحدة يختي انا جالسة اشرب شاي
ودي و تقيمي
ررررروعة وتشهي هاتي وحدة يختي انا جالسة اشرب شاي
ودي و تقيمي
راه زوجي ما صدق عينو بلي انا عملتها الحمد لله
والله اختي قاهرة الدهون ما عرف اسمو بالعربية نحن نسميه اسفنج
تسلمن على المرور
اغريد يحاسبك خذي
والله اختي قاهرة الدهون ما عرف اسمو بالعربية نحن نسميه اسفنج
تسلمن على المرور
اغريد يحاسبك خذي
ولو اني معرفش يعني ايه بغرير بس هو بيشبه مخبوز عندنا اسمه دانش تسلم ايدك ياحبي والله شكله لزيز