المقادير الكابتشينو :
كوب حليب
– 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
– 2/1 ملعقة شاي نسكافة
– ملعقة شاي سكر بني
– فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة
طريقة تحضير الكابتشينو :
نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافة
في الخلاط لمدة دقيقتان .
– ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب
الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة
ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه
رغوة الكابتشينو
لمقادير رغوة الكابتشينو:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
طريقه رغوة الكابتشينو :
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)
طريقه جديدة للكابتشينو
عملي كابوتشينو وجهزيه على جنب في اكواب
ثم احضري حليب جاهز
او اعملي كوب ماء + 3 ملاعق حليب بودره
ثم اما تضعيه في المولينكس الخلاط
او تخفقيه في الخفاقه الكهربائيه
لحد مايصير زي الرغوه
وشكلها حلو
وممكن تحطي شويه فانيلا
ورشه كاكاو على الوجه
يتكون من خليطين بالتساوي بالكأس أو الواحد أكثر من الاخر علي حسب ذوقك ..
السائل الأول:-
– كأس ماء دافئ.
– ملعقتان حليب .
– بودر سكر علي حسب الرغبة
طريقته :
يوضع في إيناء الخفق ويخفق إلى أن تتكون رغوة
ويوضع في قدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق
السائل الثاني:
– كأسان ماء مغلي.
– ملعقة نسكافية .
– ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق.
طريقته :
ويخفق بالخلاط
يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني الي النصف
ثم السائل الأول الي أن يمتلئ الكأس وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر
بالنسبة لي حطيت كاكاو جلكسي
*************
طريقة عمل كابتشينو سريع
المقادير :
فنجان ماء .. فنجانين نسكافيه .. فنجانين سكر ..
طريقة التحضير :
نخلط المقادير بالخلاط اليدوي حتى تتكون كريمه ثقيله …
ثم يوضع المتكون في علبه في الثلاجه … وعند الاستعمال
نأخذ مقدار ملعقه ونضعها في كوب الكابتشينو .. ونصب عليها الحليب الساخن المضاف اليه سكر .
طريقة عمل كابتشينو بالصور + رغوة الكابتشينو + كابتشينو طريقة ستاربكس واخيراً طريقة عمل كابتشينو سريع
مشكورة يا غالية
عجبوني كتير وخاصة اني من عشاق الكابوتشينو
وباسويه ان شاء الله