السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اصابع التمر سهله وبسيطه وطعمها رااائع
المقادير ::
3كوب دقيق
نص كوب زيت او مقدار فنجانين قهوه
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقه ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقه (ص) ملح
للحشوه:
تمر خالي من العجوة مضاف له شوي زبده وقرفه
الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه
نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني
نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه من المكسرات
(الجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه _السمسم)
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق
منقول لروعته
اشكرك على مشاركاتك الحلوه
دائما متميزه
شكللللللللللله مرررررره لذيذ
تسللللللللم يدينك
اشكرك على مشاركاتك الحلوه
دائما متميزه
وايت روز
مرورك الرائع والمميز وانا بأنتظاره دائما
