احلى طاجن اللحم بالفلفل الألوان 2024 – تحضير طاجن اللحم بالفلفل الألوان 2024 2024.

♨ المقادير :

2/1 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
كوب ماء
2 بصلة مقطع قطع كبيرة
طماطم مفرومة
ملح
فلفل أسود
فلفل ألوان شرائح
ورق لورى أو ورق غار

طريقة التحضير والطهى :

نسلق اللحم وورق اللورى فى كوب الماء مع مراعاة إضافة الماء عند الحاجة
نحضر الطاجن و نضع قليل من السمن أو الزيت و معها البصل ونقلب حتى يصفر البصل ثم نضيف الفلفل الشرائح والطماطم ونترك الخليط لمدة 5 دقائق
ونضيف اللحم و الملح و الفلفل و نقلب جيداً لمدة 10 دقائق وندخله الفرن ثم يقدم مع الأرز