لعل منكم من لا يعرف السحلب الليبي وهي اكله تشبه في صنعها المحلبيه لكن مليانه فوائد ومقويات للجسم عل اخر حيث ممتازه للاطفال صحيح انها تسمن يعني كويسه الي يعاني من النحافه لكن والله انها ممتازه جدا لتقوية الجسم ونشاطه وحيويته ومليان كالسيوم انا اتذكر في احد اقربائنا تعرض لكسور في القفص الصدري وقالو الدكاتره في تونس لا يمكن تجبيرها المهم والدة المريض قامت بتحضير له السحلب يوميا لياكله .
وبسرعه كبيره التأمت كسوره ومن دون اي تدخل طبي يذكر بل وهو في افضل حال وعندما سألو الدكاتره الام ماذا كان ياكل قالت السحلب وقامو بتحليلها ووجدوها مليلنه فوايد والياف وكالسيوم ومن ذللك اليوم تعتمد المستشفى على السحلب الليبي في وجبة الفطور 
بس اكتبي طريقته حتى البنات الغير ليبيات يديرنه
منورة يا بنت بلادي
كسبر 
+قصب
+كمون 
الكسبر والقصب اقليهم كلا على حدا اما الكمون ما تقليشي
قومي برحيهم جميعا
طريقة طبخه ضعي في طنجره صغيره القليل من الماء +4 ملاعق سكر+ 3ملاعق السحلب ويحرك حتى يمتزج الكل
وثم ضعي الطنجره على نار هادئه وقومي بتحريكه ماتبطليش تحريك يعني زي المحلبيه بالزبط حتى يختر ويصبح المزيج غليط وتظهر فقاقيع اطفئي النار وضعي عليه حليب نصف العلبه ويقدم في كؤوس ويضاف اليه الواز ومكسرات في النهايه
بالهنا والشفا 