مهلبية الحليب
مهلبية الحليب
مهلبية الحليب
للمسابقة
طبعاً عندما نقول وجبة للأطفال أول شيء بيخطرلنا
المهلبية
أكلة مفيدة ولذيذة وسهلة التحضيروأهم شي الأولاد يحبونها
وأنا فطمت ابني عليها
المقادير
1كيلو حليب
6 معلقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة نشاء
فانيليا
ماء زهر
نضع الحليب في قدر على الغاز حتى يغلي
نذوب النشاء في ماء بارد 
بعد غليان الحليب نضيف السكر ونحرك ثم الفانيليا
ثم نضيف النشاء بالتدريج مع التحريك حتى يثخن القوام
ولكن انتبهي ان يثخن كثيرا لأنه بعد التبريد سوف يثخن أكثر
وبعدها نرفع القدر عن النار ونضيف مقدار ملعقة صغيرة من ماء الزهر ونحرك قليلاً
ثم نوزعه في أطباق ونزينه اما بجوز الهند أو الفستق الحلبي أوحتى بدون تزيين
وهي ابني عم يدوقها
وهي هو وعم يعطيكون رأيه فيها
ماشاء الله ربنا يسعدك فيه
ويكرمك تقبلى تقييمى
طريقة سريعة ومحببة للكبار والاطفال
تسلم اديكى
فرحني مروركم
