بسكويت بالفستدق رووعة طريقته سهلة وبسيطة نبدا:
المقادير:
نصف كوب زبد- كوب وثلث دقيق-
ثلث كوب سكر-ملعقة خميرة فورية-بيضة واحدة-ملعقة سكر
ذرة ملح-كيس فانيليا
ربع كيلو فستدق
الطريقة:
يخلط الزبد مع السكر مع البيضة مع الفانيليا فى الخلاط ثم يضاف ملعقة السكر وقليل من الماء للخميرة الفورية ويدعك الخليط جيدا ويضاف للدقيق ويضرب مع
بعضه فى الخلاط حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة تلم جيدا وتوضع
فى الثلاجةلمدة ساعة ثم تفرد
بالنشابة ويقطع دوائر ويوضع فى
قالب صاج ويضاف اليها وحدات من الفستدق ويترك ساعتين حتى يختمر ثم يدخل الفرن حوالى ربع ساعة او حتى تمام النضج
وصحتيين وهنا
