حبيباتى فى رجيم الغالى..
اقدم لكن اليوم مربى الطماطم..
ممكن تكون معروفة للبعض و البعض الاخر
يستغربها..
لكنها فى النهاية رااااااائعة..(بشهادة زوجى الغاااااالى
الحبيب..
)
الخطوات ممله نوعا
..لكن تستاهل..
المطلوب..
3 كيلو طماطم تفاحى../ كيلو سكر /
1 م.ص.ملح ليمون / فانيليا او عيدان قرنفل..
الطريقة..
نغسل الطماطم جيدا..
نضعها فى ماء مغلى دقيقة واحدة لتقشيرها
بسهولة..
نقشرها ثم نقطعها و ننزع البذر تماماااااا..
(الخطوة الممله.. 
)
نضع الطماطم المقطعة فى مصفاة للتخلص
من الماء الزائد..(خطوة هامة)
نضع القشر+ البذور فى مصفاة و نصفيها
باليد..
نضع كمية السكر+ نصف كوب فقط من العصير الناتج
من البذر و القشر..
ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر
حتى يذوب السكر تماما..و نتركه يغلى بعض الوقت
حتى يعقد ثم نضيف ملح الليمون..
نضيف قطع الطماطم و نقلب دقيقتين
حتى تبدأ فى الغالين..
نضيف الفانيلا او القرنفل و تترك لتبرد تماما
قبل التعبئة..
مااااا شااااء الله..
ان شاء الله تعجبكوا حبيباتى…
انا اسمع عنو بزاف لكن عمري ما جربتو
لكن اكيد من ايديك طالع يجنن
اول مرة اسمع عنه
لكن مؤكد كل شي من ايديك تحفه
ودي وتقييمي لحبيبتي ام عمر
ماما كانت على طول تعملها .. طبعا هي مازلت تعملها بس انا مش موجودة معاها عشان اخد نصيبي منها ولذلك
قررت اخد الطبقين دول
تسلم ايدك يا ام عمر …
تقبلي مروري المتواضع وطبعا تقييمي :))
دمت بود
شفت العنوان قلت اكيد ام عمر
تسلم ايدك وهي فعلا تجنن
عملتيها مربي ممممم
انا سمعت عنها زمان
بس اكيد حلوة
انا ذوقت 
مربي البلح اللي عملتيه طلع خرافة 
ولا الزيتون يا ام عمر بيجنن
جوزي بيقولى دي فنانة اللي عملته
هههههههه
تقبلى مروري وتقييمي