السلام عليكم ورحمت الله وبركاتة
اخواني اخواتي الكرام اقدم لكم اليوم اجمل هدية مني لكم
وهي : كيـــــــــــــــــــــــكة الجالكسي
تفضلوا باخد المقادير مع الطريقه واعملوها وانتم راح تشكروني كثير عليها :
المقاديـــــــــــــر : نحضر كلا من :
علبة الكيكة بيتي اكروكر
3 بيضات
علبة شراب جالكسي بالحليب (من اي سوبر ما ركت موجوده )
شوكلاته جالكسي عادية تقطع قطع صغيره (تحشى بداخل الكيكة )
3/4 (ثلاث ارباع كاس زيت
شوكلاتة الجالكسي الدوائر
كريمة الشوكلاتة 2 كيس
كريمة شانتية 2 كيس
(ملاحظة:في تحضير كريمة الشانتية يوضع شراب الجالكسي بالحليب بدلا من الحليب البارد بنفس المقدار المطلوب فسيظهر لون البني الفاتح )
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ
وفي اثناء التحضير يسخن الفرن في درجة 350فهرنهايت
الطريقة :
نوضع 3البيضات في الوعاء مع الزيت ونخلطهم بالخلاط
ثم نضيف قليلا من شراب الجالكسي بالحليب
ثم نضع نصف دقيق الكيك ونخلطهم بدرجة عادية
وبعدها نكرر وضع الكيك مع شراب الجالكسي ونخلطهما مجددا
ولكن بدرجة عالية لمدة تتراوح مابين3-4دقائق
ثم على حسب اذا كانت الكيكة غليظة اودسمة نضع قليلا من الماء على حسب الرغبة
ناخد الصينية ونضع عليها القصديركاملاونذهنها بالزيت
ثم نضع نصف المقدار في الصينية ومن ثم ناخد نصف الشكولاتة المقطع قطع صغيرة ونضعها بالمقدار ومن ثم نضعها بالفرن لمدة 20 دقيقة
وبعد الانتهاء نتركها تبرد قليلا ثم نخرجها من القصديروضعها بالثلاجة قليلا
ونعمل نفس هذة العملية في المقدار الثاني المتبقي
وبعد ان انتهينا من المقدارين نخرجهم من الثلاجة ونضع القسم الاول على صحن الخاص بالكيك
ونضع فوقها كريمة الشوكلاتة ثم نضع القسم الثاني عليها
وهكذا تصبح الكريمة في وسط الكيكة
ثم تغطى الكيكة كاملا بكريمة شانتية
ثم نقم بتزينيها بوضع دوائر الجالكسي عليها مع جالكسي القطع المبشورة وكريمة الشوكلاتة
(كم يبين لكم بالصورة)
وبالهناء والعافية
تسلم إيدج الحلوة ياعمري …
