بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(البيتزااااااااااااااااااااااااا الملكية )
اخواتي الغاليات وردات رجيم
اليوم راح اقدملكم البيتزا الملكية طعمها رائع وسهلة التحضير
ان شاء الله تعجبكم
اليوم راح اقدملكم البيتزا الملكية طعمها رائع وسهلة التحضير
ان شاء الله تعجبكم
العجينة طبعا نفس العجينة الي استعملتها
في وصفة الميني بيتزا
في وصفة الميني بيتزا
المقادير
نصف كيلو طحين
3 ملعقة حليب بودرة
ثلث كاس زيت
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة بكينك باودر
ملعقة شاي ملح
كاس ماء دافيء للعجن
3 ملعقة حليب بودرة
ثلث كاس زيت
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة بكينك باودر
ملعقة شاي ملح
كاس ماء دافيء للعجن
طريقة عمل العجينة
نخلط الطحين مع الحليب مع البكينك باودروالملح وبعدها نضيف الزيت ونخلطهم مع بعض جيدا
ونخلط باقي المقادير معا ونتركهم دقائق وبعد ها نضيفهم للطحين ونعجنهم مع بعض ونغطي العجينة
ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر العجين وهذا شكل العجين بعد ان اختمر
ونخلط باقي المقادير معا ونتركهم دقائق وبعد ها نضيفهم للطحين ونعجنهم مع بعض ونغطي العجينة
ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر العجين وهذا شكل العجين بعد ان اختمر
مقاديرالصلصة
بصل مفروم
معجون طماطة
طماطة مفرومة
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
معجون طماطة
طماطة مفرومة
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة عمل الصلصة
– نحمس البصل مع الزيت على النار
– ثم نضع المعجون و الطماطة
– نضيف البهارات
ثم تترك لتطبخ على نار هادئة
– ثم نضع المعجون و الطماطة
– نضيف البهارات
ثم تترك لتطبخ على نار هادئة
وهذه الصلصة صارت جاهزة مع الحشوة
(مشروم _ فلفل اخضر _ جبن موزريلا _ جبنة فيلا ديلفيا )
(مشروم _ فلفل اخضر _ جبن موزريلا _ جبنة فيلا ديلفيا )
طريقة العمل
نأخذ قطعةمن العجين ونفتحها باليدفي صينية
مدهونة بالزيت اني استخدمت ورق الزبدة
مدهونة بالزيت اني استخدمت ورق الزبدة
وبعدها ناخذ كرات صغيرة ونحشيهن بجبنة فيلا دلفيا
ونسكرهن ونرصهن فوق العجينه الي فردناها بالترتيب
وهنا اكتملت عدنا الكرات
دهنت وجه الكرات بالزيت وزينتهن بالسمسم
دهنت وسط العجين بالصلصة
دهنت وسط العجين بالصلصة
وبعدها نضيف الحشو ة وندخلها الفرن
وبعد ماتستوي من تحت نطلعها ونضيف لها الجبن الموزريلا
وندخلها مرة اخرى للفرن ونشغل الفرن من فوق فقط
وندخلها مرة اخرى للفرن ونشغل الفرن من فوق فقط
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن
وهنا اقرررررررررررررررررررررررب
وهنا بعد ان اخذنا قطعة منها
وهذةالقطعه الحلوة من نصيب منوو
وهنا عملت معاها من نفس العجينة بيتزا عادية
لكن غيرت الروتين وعملتها بقالب مربع
اترككم مع الصور
لكن غيرت الروتين وعملتها بقالب مربع
اترككم مع الصور
بنات جربوها لان طعمها
روووووووووووعة
والف الف عافية على قلوبكم
وصحتين وهنا
لاتنسونا من صالح دعاءكم
روووووووووووعة
والف الف عافية على قلوبكم
وصحتين وهنا
لاتنسونا من صالح دعاءكم
واااااااااااااااو روووعه
تهئ تهئ تعذييييييييب
تسلم الاياادي يالغلا
ماشاء الله على الإبداعات
شهيتيني على هالبيتزا الحلوووووه
عاشت الايادي
شهيتيني على هالبيتزا الحلوووووه
عاشت الايادي
ماشاء الله حبيبتي
تسلم ايديكي و الله اطباقك راح تجنني من البوريك للكيك للبيتزا
منتظرينك حبيبتي في قسم الاطباق تعالي اتحفينا
خقا رائع ما تقدمين
تسلم ايديكي و الله اطباقك راح تجنني من البوريك للكيك للبيتزا
منتظرينك حبيبتي في قسم الاطباق تعالي اتحفينا
خقا رائع ما تقدمين
روعه بجد تتسلم ايدك
روووووووووعة تسلم الايادى
بيتزاء يم يم
بانتضار جديدك الرائع دائما حبييبتى
بيتزاء يم يم
بانتضار جديدك الرائع دائما حبييبتى