اهلا حبيباتي
جبتلكم وصفة بريوش المفضلة عندي لان ريحة الليمون و البرتقال اممممممممممممممممممم طالعة منهم
للكمية كاملة وفي الصور راح تلاحظو 3بيضات لاني عملت نصف الكمية ومانقدرش نعمل 2بيضات و نص
المقادير
5بيضات
كاس و نص سكر
كاس زيت
نص لتر حليب دافئ يعني 2 كاس
2ملاعق كبار و نص خميرة فورية
كيس خميرة حلويات
واكثري من قشور الليمون و البرتقال
فانيلا
وشوية فقط مقدار 4ملاعق نشاء
الطريقة
بالخلاط الكهربائي تخلطي الحليب و الخميرة والبيض و القشور و الزيت و السكر
ثم اضيفي النشاء و الخميرة الكيميائية و زيدي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة لكن تلتصق شوية
وخذيها نصيحة لما تكون العجينة طرية بزاف يعني انها لما تطهى راح تكون خفييييييييييييييفة
المهم
خليها ترتاح شوية
والان ادهني يديك بالزيت و قومي بتقسيمها الى كريات صغيرة لانها راح تخمر من المفروض تجيك 37 حبة
و انا عملت نص الكمية لانو بس انا و زوجي يعني جاتني 18 حبة و وحدة صغيييييييييرة
حطيهم في صينية مرشوشة بالفرينة و ابسطيهم شوية فقط بيدك يصبح شكلها دائري ومبسوط شوية
واللي عملت الكمية كاملة يعني عدد الحبات يجي بزاف حطي الكريات الصغيرة فوق قماش مرشوش بالفرينة
وكي تحبي تطهيها ارفعيهم بلطف من القماش الى الصينية بش ماتهبطش
خليهم يخمرو و بعد ادهنيهم بصفار البيض مخلوط بشوية حليب ورشي سمسم وزفيهم عالفرن
بنات انا مالحقتش نصور الصينية الاولى و الصينية الثانية احمرت اكثر من اللازم
جربوها واستمتعو بنكهة الحوامض تحفة
وش رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الراااائع…ممممممممممم
ريحته وصلت عندى..
انا عاوزة طبق بجد
….ما ليش دعوة…
ان شاء الله راح اجربه..لكنى حاضيف زبيب..
الف شكر غاليتي
تسلم الاياااااادي يااميرة
دائما مبدعة
تسلم الايادي حبيبتي
والله شهيتيني