جبت لكم طريقة عجينة بيتزا هت تقول صاحبة الطريقة انها بيتزا هت الاصلية
انا ماجربتها بس ماانقلتها لكم الا لانها عاجبتني وودي اجربها مستقبلا ^^
المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــاديــــر:
1كيلوغرام دقيق
1⁄4 ملعقة كبيرة بودرة البصل
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1⁄4 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة عسل, نحل
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1⁄2 ليتر ماء, دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره ملح
طريـــــــــــقة التحضيــــــر:
1. في وعاء نضع الماء مع الخميرة, السكر, العسل والزيت ونخلط جيداً الى ان تتفاعل الخميرة.
2. في وعاء نخلط الدقيق مع الملح, الزعتر, البصل, الثوم والبايكنغ باودر, ثم نضيف الخليط الاول عليه ويُعجن الخليطان لمدة 10 دقائق لنحصل على عجينة متماسكة. تثترك فى مكن دافى لمدة 45 دقيقة.
3. نقطع العجينة الى اربع قطع وتفرد كل قطعة فى صينية ويتم حشوها حسب الرغبة وتدخل الفرن على درجة حرارة 250 حتى النضج.
تقدم ساخنة مع الكاتشب
الله يعطيك العافيه
يا ريت تجربيها و تقولى لنا النتيجة…
