بايدى عربية من مطبخى TangZhong Nutella Buns
مقادير
3.1/4 كوب دقيق
6
فانيليا/4ملاعق زبدة لينة
1.1/2 ملعقة طعام خميرة فورية
ر
تقريبا نحتاج 1/2 الي 3/4 كوب حليب دافئ حسب الحاجة
1/2 كوب من مزيج الــ TangZhong
عجينة TangZhong
6
فانيليا/4ملاعق زبدة لينة
1.1/2 ملعقة طعام خميرة فورية
ر
تقريبا نحتاج 1/2 الي 3/4 كوب حليب دافئ حسب الحاجة
1/2 كوب من مزيج الــ TangZhong
عجينة TangZhong
1/3 كوب دقيق
كوب ماء
نضعهم علي نار متوسطة إلي هادئة مع التحريك بإستمرار
حتى يتماسك المزيج ويغلظ قوامه زى المحلبية
نترك المزيج ليبرد تماما
شوفو شكله زى المحلبية
الحشو
كوب ماء
نضعهم علي نار متوسطة إلي هادئة مع التحريك بإستمرار
حتى يتماسك المزيج ويغلظ قوامه زى المحلبية
نترك المزيج ليبرد تماما
شوفو شكله زى المحلبية
الحشو
نوتيلا
ولوز شرائح للزينة
بيضة ممزوجة مع حليب لدهن الوجه
الطريقة
ولوز شرائح للزينة
بيضة ممزوجة مع حليب لدهن الوجه
الطريقة
نمزج كل المقادير مع بعض وكدلك مزيج ـ TangZhong
نعجن نتحصل على عجينة متماسكة
نتركها تختمر ثم نقرصها كرات
نرق الكرات ونضع النوتلا فى الوسط ومتل الظرف نثنى الاطراف كما فى الصورة
تقصها بالسكين
نلف القصات قليلاً بهذا الشكل
ثم ندهن بالبيض المخفوق مع الحليب ونرش اللوز
ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
ماتتركوها فى الفرن كتير انا غفلت عليها شوية واحمر لوت=نها بزيادة شوية
طبعا طعمتها لاتقاوم
نتركها تختمر ثم نقرصها كرات
نرق الكرات ونضع النوتلا فى الوسط ومتل الظرف نثنى الاطراف كما فى الصورة
تقصها بالسكين
نلف القصات قليلاً بهذا الشكل
ثم ندهن بالبيض المخفوق مع الحليب ونرش اللوز
ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
ماتتركوها فى الفرن كتير انا غفلت عليها شوية واحمر لوت=نها بزيادة شوية
طبعا طعمتها لاتقاوم
تسلم الأيادي
تسلم اديكي حبيبتي بتشهي
الله الله ليناا فتره ع الحاجات السمحه
سلمت ايدياتك يااا سمحه
سلمت ايدياتك يااا سمحه
وربى يعطيك ماتتمنى عن قريب
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة manoo25
تسلم الأيادي
الله ايسلمك غاليتى
قد يهمك أيضاً: