أو كيكة الكرتون الجاهزة
أنا سويت كيكة الزبادي
وحطيتها بالقالب المجوف
في الخلاط :
علبة زبادي – ونفس العلبة سكر-
ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر
وتخلط وتصب في الصينية
وتدخل الفرن
بعد أن تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط..
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم
عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سائل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
وهذا بعد ما استوت
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
وكذا خلص السطح
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة ويمكن أيضاً وضع كاكاوسائل فوق وعلى ذوقك
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
بالهناء واالعافيه
مما راق لي..
وتسلم ايدك ياقمر على الكيك اللذيذ
وتسلم ايدك ياقمر على الكيك اللذيذ
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .