الخبز المظفور :
مقآدير مكونآت العجين
* 4 أكوآب دقيق
*2 ملعقة أكل (كبيرة) خميرة
*2ملعقة صغيرة ملح
*2ملعقة صغيرة سكر
* نص ملعقة صغيرة Baking Powder
*قليل من الزيت (أربعة ملآعق أكل) يفضل زيت الزيتون
* كوب مآء مغلي
* كوب حليب
أول شئ تحطي بالعجآنة الدقيق والبيكنق بآودر والسكر والملح
وبعدين تضيفي السوآئل .. ويمكن تعجنيهآ بيديك اذآ لآ تتوفر العجآنة 
أخلطي التونآ مع زيت زيتون (اذآ كآنت مآ فيهآ زيت) و شطة حتى تضيف طعم حآر 
وبعد مآ تخمر العجين اقسميهآ الى أربع قطع
خذي القطعة الأولى وأطرحيهآ مستطيلة الشكل بمسآعدة الدقيق عشآن مآ تلزق
أفتحيهآ من الجنبين بالسكين فتحآت كبيرة
وشيلي القطع الزآئد من الجوآنب الأربعة (الزوآيآ)
زي في الصورة
وزعي الحشوة في الوسط وحطي عليهآ زيتون (أخضر أو أسود) وشويةفلفل حلو أحمر مقطع
ثم أتبعي الخطوآت الي في الصور^^>> صعب أشرحهآ
سوي نفس الشئ مع القطع الثلآث البآقية
ادهني جميع القطع بالحليب (من فوق فقط) ورشي عليهآ سمسم
حطيهآ بصينية خآصة بالفرن
ودخليهآ الفرن على درجة 160 مئوية
وأول مآ تنضج و يصير لونهآ ذهبي طلعيهآ
قطعيهآ قطع مستطيلة بالعرض
وصحة وعآفية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
على هذا المرور العسل
تحيــــــــآتي..
انشاء الله اجربها عن قريب وانا متاكده انها بتطلع مرةه حلوه
مشتاقه لامي
يسلمـــــوو حبيبتـــــي على المرور..