المقادير:
1- نصف كيلو لحم مفروم
2- بصلة مفرومة
3- كمية مناسبة من أعواد المعكرونة اسباجتي غير ناضجة
4- كوب طماطم مفرومة
5- نصف كوب فلفل أخضر مفروم
6- كوب ماء
7- ملعقة صغيرة معجون طماطم
8- ملح و بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:-
1- اخلطي اللحم مع البصلة و الملح و اعجني جيدا لتشكل عجينة متماسكة
2- لفي على كل عود معكرونة قليلا من عجين اللحم على شكل اصبع متوسط الطول إلى أن تنتهي الكمية
3- رتبي قطع الكباب في صينية فرن مناسب
4- في وعاء منفصل اخلطي الطماطم المفرومة مع الفلفل و الماء و معجون الطماطم و تبلي بالملح و الفلفل الأسود
5- اغمري أعواد المعكرونة و اللحم بالصلصة السابقة
6- ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة و قدميها ساخنة مع الخبز العربي و السلطة الخضراء
شكلها مره لذيذه تسلمين ماقصرتي
مشكوره شكلهااا لذيذ
شكرا لكى على الطبق الشهى
