عزيزاتي عضوات المنتدي الجميل
اريد طريقة كيكة الباباز لان ابنتي تحبها جدا
حبيبتي أم رولا
كيكة الباباز هي كيكة الزبادي و هذه طريقتها
2 كوب دقيق
5 بيضات
2 علبة زبادي حجم صغير
2 كوب سكر
ملعقة كبيرة باكنغ باودر
رشة فانيليا
اصبع زبدة
تخلطي أولا البيض مع السكر و الفانيليا ثم تضعي الدقيق المنخول مع الباكنغ باودر بالتدريج و الزبادي و الزبدة و تخلطي جيدا…
تدهني الصينية بالزبدة و ترشي عليها الدقيق و تصبي فيها الخليط و تدخليه إلى فرن محمي مسبقا لمدة 40 أو 45
دقيقة…حتى نضوجها…
في هذه الأثناء تعملي قطر خفيف و مقاديره 2 كوب سكر و كوب ماء و عصرة ليمون…
خليه يبرد شوية و اسقي الكيكة جيدا به…
و بعد ما تبرد الكيكة ممكن تزينيها بالفواكه و الكريمة أو تحشيها في داخلها أيضا…
:)عزيزتي honey شكرا جزيلا