أرز بالكاري والخضروات , طريقة عمل أرز بالكاري والخضروات
أرز بالكاري والخضروات , طريقة عمل أرز بالكاري والخضروات
أرز بالكاري والخضروات , طريقة عمل أرز بالكاري والخضروات
بسمـ الله الرحمن الرحيمـ
♨ أرز بالكاري والخضروات
زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق
زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة
♨ المقادير :
2 ملعقة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة
1 ملعقة من الكاري
4 فناجين من الماء
2 فنجان من الأرز البسمتي
1 فنجان من البازلاء المجمدة
فلفل أحمر
♨ الطريقة :
سخني زيت الزيتون في وعاء عميق
أضيفي إليه البصل والثوم
قومي بطهي البصل والثوم جيدا، ثم ضيفي إليهما الكاري قلبي جيدا
ضيفي الماء ، وقلبي باقي الإضافات فيما عدا الأرز
أضيفي الأرز وقللي الحرارة، وغطي الوعاء، واتركي الأرز ينضج
أضيفي البازلاء المخلوط بالكاري ثم استمري في الطهي خمس دقائق أخرى واتركيها قليلاً وتقدم