المقادير:
1 كيلو لبن حليب
علبة **ادى طازجة
طريقة العمل :
– نغلى الحليب فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة ثم نتركة حتى يهدا ويصبح دافئا مثل دمع العين
– نضيف الية علبة ال**ادى مع التقليب
– يصب فى قوالب فخارية صغيرة
– نضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز وهو غير مشتعل حتى يتماسك ال**ادى وندخلة الثلاجة حتى تقديمه
رد مع اقتباس رد مع اقتباس
اكبر موقع لبيع الملابس النسائية و الاحذية وطريقه عمل لبن ال.ادي
حبيت اجبلكم طريقه عمل لبن ال.ادي في البيت احسن من شراء من الاسواق
ربما تكون تالفه وصلاحيته منتهيه وايضا انتشار الامراض ما اطول عليكم
الادوات
======
قدر متوسط الحجم ,اغطيه
القادير
======كوبان من الحليب الجاف ,خمس اكواب من الماء,4 ملاعق من خثر ة لبن جاهزه
ظريقه العمل
========
نخلط الحليب مع الماء الى ان يذوب ويتجانس
نضع الخليط على النارهادئهحتى يبداء بالغليانثم نطفى
نتركه قليلاحتى يكون دافا
ولكي نختبر ذلك ندخل اصبع الصغير فاذا تقبله الحرارة
ناخذة الى مكان نظيف ونفرش الاغطاء ونضع القدر عليه وبعدها نضيف اللبن الخاثر
موزع على جميع اتجاهات ونغطي القدر بغطائهثم نلفه في الاغطيه عليه ونتركه امدة 10 ساعات دون العب به
ملاحظه اذا لم تنجح عندك تاكيد ان حليبك كان باردا
في انتظار وصفات اخرى مصورة