سلطة الفصول الأربعة
المقادير:
2 حبة خيار مقطعة الى قطع كبيرة
2 حبة طماطم مقطعه الى قطع كبيرة
1 جزرة مبشورة
1 حبة بطاطس مقطعه الى قطع صغيرة ومقلية في الزيت
1 حبة باتنجان مقطعه الى قطع كبيرة ومقلية في الزيت
خس
علبةبليلة
علبة د’ره
وللتزيين خبز مقلي مقطع الى مربعات
مقادير الصوص:
علبه صغيرة لبن زبادي
ملعقتين كبيرة خردل(مسترد)
ملعقه كبيرة زيت زيتون
عصير حبتين ليمون
ملح
الطريقة:
نضع جميع الخضار وهي مقطعه مع بعضها والبطاطس والباتنجان طبعا بعد قليهم نضعهم على السلطة ونضعها في صحن التقديم نقوم بخلط جميع مكونات الصوص مع بعضها ونسكبها فوق السلطة ولا نخلط الصوص مع السلطة انما نسكبه فوق السلطه فقط ونزينها بالخبز المقلي.
بالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفاء
سلمت يمناج عزيزتي على السلطه الحلوه .. وفي انتظار جديدك .. بالتوفيق لج
اسمها حلو ورايق
تسلم الأيادي يا أجمل سوسنة
مشكورة حبيبتي وتسلم يدك
تسلمووووووووووووووووووو
