دجاج و بطاطا بالفرن مع كريمة بيضاء 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملتلكم اليوم دجاج بالفرن مع البطاطا والكريمة البيضاء

ان شاء الله تعجبكم .

المقادير :

– صدور دجاج
– بطاطا
– قشطة
– ملح , فلفل , بهارات
– ثوم
– زيت زيتون
– بقدونس
– كوب ماء

الطريقة :

– نغسل الدجاج بماء وخل ثم نتبله بملح وفلفل .
– نجيب صينية وندهنها بملعقة صغيرة زيت زيتون .
– نقطع البطاطا شرايح و نرش فوقها شوية فلفل اسود .
– نفرم 3 فصوص ثوم و شوية بقدونس وناخود منها نصها ونوزعها على الدجاج .
– نحط الدجاج في الصينية و نرص فوقها البطاطا وندخلها الفرن .

في هذا الوقت نعمل الكريمة .

نجيب قدر نحط فيه شويا زيت زيتون و نولع النار وسط و نحط فوقه باقي كمية الثوم والبقدونس
و شوية فلفل وملح ونقلب . نضيف القشطة و نقلب بحركة سريعة عشان ما تتكتل و نضيف كوب مويا بالتدريج مع التقليب , نتكرها 3 دقايق ونطفي .

بعدين نخرج صينية الدجاج بالبطاطا ونسكب فوقها الكريمة وهيا ساخنة

الشكل النهائي