كيفكم صبايا
هذا اول موضوع لي هون بالقسم(فراشة ريجيم)
طبعاً الجواب باين من عنوانه
كبسة لمحبين الكبسة بأنواعها
بس هالمرة غيييييييييييييييييير
نفوت بالموضوع
المقادير:
بصل , بندورة , فلفل,جزر
وهلأ البهاراتـ :
صلصة , ورق غار , قرفة , كبش قرنفل (انا حطيته مطحون) , فلفل اسود , بهارات , كزبرة ناشفة ( مطحونة) , توابل كبسة +ملح
والدجاج سلقته وحطيته مقطع مثل هيك
هلأ الطريقة:
أول شي قلبت البصل بالزيت وحطيت معه ورق الغار , القرفة والفلفل الأخضر
وفوقهم الجزر , البندورة , الصلصة
وقلبتهم شوي وبعدين حطيت فوقهم مرقة الجاج وخليتهم يغلو مع بعض شوي
وبعد ما غليتهم شوي حطيت الرز وتركتو لمّا استوا
وهلأ خلصت وصارت جاهزة للأكل
مين راح ياخد اول صحن
وهذا كرمال اللي بيجوا متأخرين
يارب تكون عجبتكم الوصفة
لاتنسوا تقيموني حبيباتي
تسلم ايديك يا ام المجد على هذا الطبق اللذيذ
طبق بيشهي تسلم الايادي حبيبتي
والف مبروك الوسام
ومبارك عليكي انتي الاشراف الاداري حبيبتي
