سلاااام عليكم بنات
ازيكم يارب تكونوا بخير جمييييعا
انا اليوم عزماكوا ع اكله مفيش حد مش بيحبها 
المحشــــى مـــن مطبــخى 
يلا نبدء وبلاش كلامك الكتير ده يابوسى
بسم الله
مقادير الورق طبعا ع حسب عدد اسرتك
هنجيب اول ورقه ونفردها هنسيبها بعنقودها ده اول ورقه فقط
هنجمع الورق ع بعض بالشكل ده
انا بعمل للورقه فتحه صغيييييييييره جداااا يادوبك تدخل منها العنقود
ان شاء الله تكون المعلومه واضحه
العناقيد دى مش برميها انا بحطها فى الحله من تحت بعد سلقها آآآخر حاجه بعد الورق بدل شرايح البصل او الجزر
بسلق الورق بماء ساخن طبعا هو مش بياخد وقت يادوب بيغير لووونه
وبعدين بشطفه كويس جداا بعد السلق 
مممممممممم الصلصه ومقاديرها
5او6 بصلات متوسطه وطبعا عشان كتير فرمتهم فى الكبه ع طول
بحمر البصل للون ذهبى فاتح جداا مش نغمقها وبعدين نضع الطماطم اللى ضربنها بالخلاط ع البصل ونسيبها تتسبك
>>> عفوا نسيت الصور الخطوه دى 
3 او 4 ربطات كلا من (بقدونس+شبت+كسبره)
ان شاء الله الاسامى كده تمام لانى بتلغبط فيهم شكل واسماء 
اتفقنا الصلصه اتسبكت نضيف الخضره بعد الغسل وتنظيفها اكييييدبعدين الملح والبهارات والفلفل الاسود وماجى
بغسل الارز واصفيه من المايه وبحطه فى صنيه وبعدين اضيف كميه من الصلصه
العناقيد اللى سلقناها بعد الورق
بحطها فى الحله من تحت
طريقه اللف للورق
نقور الكوسه وننضف الفلفل
بعد الرص وتعب الظهر
اعذرونى مش بعرف ارصها حلوو
هنسقيه بشوربه الفراخ او المرقه
الفراخ سلقتها وقطعتها بعدين
بيض وفجيتار والتحمير فى زيت غزير ساخن
بعدين نهدى النار
والشكل النهائى
واعذرونى مصورتش بالكامل قدمته كمان مع سلطه طحينه 
طبق مخصوص لام عمرحبيبتى عشان بتحب المحشى 
يارب يكون عجبكم حبيباتى
منتظره ارائكم وملاحظتكم
وتقييمكم يشجعنى اكييد
بس الرجيم كده خلاص
وطبعا اول رد يبقى نصبىو كفايه عليه الصوره
انتى عيشتنى فى جو المحاشى لحد ما شميت ريحته ههههههه
تسلم ايدك واكيد كلنا بنحبه جدا
وانا بحبه وخصوصا الفلفل
تقبلى مرورى وتقيمى المتواضع
طبعا الوقت متاخر بس بردوا هاخد طبقي
ولعيونك اجمل تقييم
اصلي نسيت اخد طبقي يسلموا الايادي ياقمرة
عالعموم مشكوره