حبيباتى بجبكن فى الله
وصفتى النهارده حصرى جداااااااااا ومش فى أى منتدى اّخر
وهى صينية البطاطس باللحمة على طريقتى
نبتدى بسم الله
المكونات
( لحمة – بطاطس عصير طماطم – بصل جوانح وفصين توم مفرومين- كسبرة خضراء – بهارات وملح وفلفل )
الطريقة
بقطع اللحمة قطع معقولة لا صغيرة ولا كبيرة وأضيف عليها بصلة مقطعة جوانج وملح وفلفل وبهارات لحمة وفصين توم مفرومين وعلى البوتاجاز على طول وعلى نار هادية ومن غير ولا نقطة زيت وسبيها براحتها لغاية لما تستوى وبتيقى بالشكل ده
بحضر صينية وأفرش فيها بصلة مقطعة جوانح ومفركة بالملح والفلفل بالشكل ده
بعد كده بحط اللحمة المستوية لاشكل ده
وأرص البطاطس بالشكل ده
وأضيف عليها عصير الطماطم
وبحط على وش الصينية حزمة كسبرة خضرا مغسولة وأحطها سليمة دى بقى بتعطيها ريحة وطعم جنان وأغطى الصينية وأسيبها تستوى خالص وبعدين أشيل الكسبرة منها وأحطها تحت الشواية تتحمر بالشكل ده
وده طبق للى ترد وتقيم الموضوع
تسلم ايديكي وطالما من ايديكي ومش موجودة عند حد
وبطريقتك وحركاتك الحلوة …اجربها باقرب وقت
تقبلى مروري وتقييمي المتواضع
بجد انتى رائعة
الطبق ده من نصيب كل اللى ترد وتقيم الموضوع
جزاك الله خير ياقمر
تسسسلمي ياعسسل ع الطبخخخخه ولا اروووووووووع
لك ووودي
تسسسلمي ياعسسل ع الطبخخخخه ولا اروووووووووع
لك ووودي
متشكرة جدا ياقلبى
تواجدك وردك الجميل فى موضوعى أسعدنى جدااااااااااااااا
بارك الله فيكى
شكلها شهي جدا
يعطيك العافية