واتمنى انها تنال اعجابكم
12 قطعة بفتيك( صدور) قطع كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم متعصج
نصف كيلو بطاطس متقطع ومنقوع بما وملح ساعتين
كيلو بازلاء متفصص
كيلو جزر متقطع
2 ربطة بقدونس متقطع
2 مكعب فاين فودز
2 بصلة مقليه+ملعقة ثوم مقلى + ملح وفلفل
2 بصلة مقليه+ملعقة ثوم مقلى + ملح وفلفل
المرحلة الأولى
1-نعصج اللحم المفروم فى زيت وبصل مقلى وملح وفلفل
2- نتبل البفتيك بالبصل والبهارات والملح لمدة ساعتين
3-نسلق البطاطس فى ماء وماجى ونصفيها وناخد الشوربه ونسلق فيها البسلة ثم الجزر
وفى الأخر مانرميش الشوربة
4-نعصر الطماطم ونحطها تتسبك على النار ونحمر الثوم ونحطه عليها ونقلى البصل ونضيفه عليها وملح وفلفل ونتركها تتسبك وبعدين نضيفلها شوربة الخضار
5- نحط كل الخضار مع بعض ومعاهم اللحم المعصج والبقدونس وملعقتين زيت
ورشة ملح وفلفل ونشوحهم على النار
المرحلة الثانية
1-ننزل التتبيلة من البفتيك بعد مرور الساعتين
2- نحشى قطعة البفتيك بالخضار ونلفها بالخيط كويس
3-نقلى البفتيك على نار وسط لمدة دقيقة واحدة ياخد لون فقط
4-نضع البفتيك فى الطماطم ونغطيها ونتركها حوالى ربع ساعة على نار هادية
له معقول ملوكا اوكا اوكا عمله اكله جنااان ومحدش رد عليها
ملوكاااااااااااااااااااااااااااااااا
ابداع واكيد الك متل العادة احلى تقيمممممممممممممم
وااااااااااااااااااااااو علأكلة الرائعة سأجربها قريبا إن شاء الله تسلم إيدك وان شاء الله مطرح ما يسري يمري أختي…
دودووووووووووووووو
بجد فرحت كتيييييييير بزيارتك لموضوعى
نورتيينى وكمان سعيدة ان الأكل عجبك
والف مليوووووون شكر على التقييييييييم
ملوووووووكه
ماشاء الله
اكله حلوه اووى ياملوكه
وجديده عليا صراحه
تسلم الايادى الحلوه
ونورتى القسم ياقمرر
احلى وسام واحلى تقييم لعيوونك
🙂