طبخ المرق مهما كان انا اعتبروا من أسرع الطبيخ و الاطفال يحبون ياكلوها مع الرز
من يومين عملت مرق البازلاء باللحم
الي تتصف في انها سهلة سريعة و لذيذة
المكونات
بازلاء
بطاطا
قطع لحم
بصل
معجون طماطم
ملح ، بهارات ، ليمون
طماطمتين تنظرب بالخلاط
وعشان تسمك المرقة ملعقة طحين تذوب بالماء و ممكن شوفان مطحون
العمل سهل جداً
نسلق اللحم انا احب استعمل طنجرت الضغط
نجيب بصلة انحمرها ونزيد عليها ملعقة معجون الطماطم و نزيد فوقها البطاطا و البازلاء انقلبها شوي و نزيد فوقها ماء الطماطم الي ضربناها بالخلاط ونزيد ماء مع مكعب مرق دجاج او نضيف مرق لحم
ونقلب على مهل و تتركها لغايت ما تغلي نخفف النار و نزيد اللحم الي سلقنا و استوى
و بس نتركها على نار حتى المرق تتجانس و نشوف الطعم و نضبط الملح و الليمون
والف صةو عافية
دعواتكم يا طيبات
يعطيك الف عافيه ان شاء الله
تقبلي مروري و تقييمي و تم النشر
يااااااسلاااام ع لليمونه مع الطبق شي يفتح النفس
تسلم الايادي ياعسل ربي يسعدك يااارب
نهولة
ويزوا
امولة
اسعدني مروركم العطر
احبكم بزززاف