احضر اللفت وانقعيه حتي يتخلص من الطينة وبعد كده يقطع مكعبات ويوضع عليه ملح وخل وشطة والسر في البنجر يوضع حبة بنجر تقطع مع اللفت وتكون الماء والملح مغطي اللفت ويحكم غلق البرطمان ويؤكل عندما ينضج ويعرف بتغير لونه
تسلم ايدك حبيبه
س
تسلم ايديكـ