دجاج صيني
أموت ف مطعم كانتون و قّلدتهم والنتيجة بطلة ..
قطع دجاج تتبّل ببهارات منوعة بعدين تغطى بالبيض والبقسماط و تقلى ،
يحمس بصل مفروم ويضاف فلفل رومي وجزر وملفوف و تحرك
بعدين يضاف شوية موية وشوية نشا مع كاتشب و صوص صويا و خل و ماجي ،
آخر شي تضاف قطع الدجاج المقلية وتحرك وتترك ع نار هادية 10 دقايق و بالهنا ..
يحمس بصل مفروم ويضاف فلفل رومي وجزر وملفوف و تحرك
بعدين يضاف شوية موية وشوية نشا مع كاتشب و صوص صويا و خل و ماجي ،
آخر شي تضاف قطع الدجاج المقلية وتحرك وتترك ع نار هادية 10 دقايق و بالهنا ..
——
(2)
قطع اللحمة بالخضار مع رز صيني:
طريقة اللحمة بسيطة ،
أتبل قطع اللحم في ملعقتين صوص صويا وملعقة نشا وشوية زنجبيل و ثوم مبشور ،
في هذه الأثناء أقطع بصلة وجزرة وفلفل رومي، وأحطهم بالقلاية مع زيت و زبدة لحد ما يذبلون شوي وأضيف اللحمة والملح وفلفل أسود وأقلللب، بعدها أضيف لهم نشا وشوووي موية وأقصر النار لحد ما تستوي وبالعافية ..
والرز :
– كأس أرز
– كأس بزاليا
– جزرة مقطعة مربعات صغيرة
*يسلق الأرز بالطريقة المعتادة (مع زيت + ملح + معزز النكهات)
*في مقلاة: تقلى الخضار في قليل من الزيت مع ملح
(ثم تضاف فوق الأرز حين يقترب من النضج)
يترك على نار هادئة حتى ينضج، و تخلط مع الأرز قبل التقديم ..
> 
و هنا و عافية ..
منقول
رااائع جداً ماشاء الله لاقوة إلا بالله
شكلها خيالي ..جوعتيني
تسلم يدك.
.
شكلها خيالي ..جوعتيني
تسلم يدك.
.
يسلمك ربي
ومشكوووره عالرد والمرور الاكثر من رائع
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
رااائع جداً ماشاء الله لاقوة إلا بالله
شكلها خيالي ..جوعتيني
تسلم يدك.
يعطيييييييييكـ العافية حبيبتي,,
جد شهيتيني
شكلي راح اسويه عالغداء بس من دووون قلي 
تقبلي مروري ,,
جد شهيتيني
شكلي راح اسويه عالغداء بس من دووون قلي تقبلي مروري ,,