المقادير
2/1 م / ك خميرة
2/1 ك بطاطس مهروسة
1 ك ماء (سلق البطاطس
3/1 ك سكر
2/1 دهن نباتي
2/1 م / ك ملح
1 بيض
4 ك دقيق
الطريقة
– تُضاف الخميرة إلي الدقيق و البطاطس المهروسة و الملح و السكر .
– يُضاف الدهن النباتي ثم البيض لخليط الدقيق و يُعجن جيداً ثم يُضاف الماء .
– تُغطي العجين و يُترك ليختمر 2/1 ساعة.
– يُقطع العجين و يُشكل إما علي هيئة كرواسون بالجبنة أو خبز محشي لحم مفروم أو خبز محشي لوز أو حشوة السينابون.
– تُترك لتختمر مرة أخري لمدة 45 دقيقة.
– تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة من 15- 25 دقيقة حسب الحجم.
كتير لذيذة …
شكرا سمرا…
انت الذ واحلى honey وشكرا لك مشاركتى
ميرسى على الوصفه ايلى تطير العقل بجد تجنن سمرا
بالهنا لك وصحتين على بدنك يا سجدة
مشكووووووورة ياالغالية