تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » **

** 2024.

دار

دار

حبيباتي الغاليات كيفكم إن شاء الله صيامكم مقبول وقيامكم وتلاوتكم مضاعفه عند الله
حبيباتي أكلتي هذه المره شوربة الشعريه وكبة البرغل والجريش
المواد

كوبان برغل وكوبان جريش
+
ملعقة طعام ملح
+
نصف كغم لحم مفروم
+
بصلتان متوسطة الحجم
+
معدونوس أو كرفس
+
بهارات كبه وفلفل أسود
+
وريقات من السلق
+
نصف كيس شعريه
+
ملعقتان معجون طماطم

دار

نغسل البرغل والجرش سوياً وننقعهم لمدة عشر دقائق ثم ينشف الماء منها ويوضع لها الملح وتعجن وتترك لحين تماسكها

م/ ويجب عجنها كل عشر دقائق لتتماسك جيداً وتصبح جاهزه للعمل

دار

دار

نبدأ بحمس الشعريه أولاً ثم نضيف لها المعجون ويحمس أيضاً ويضاف لها بعد ذلك الماء بقدر نصف القدر والملح وتترك على النار لحين عمل الكبه

دار

دار

دار

ثم نقوم بحمس اللحم المفروم والبصل المقطع ناعماً الى حين نضجه ويضاف له بهارات الكبه والفلفل الأسود والملح والمعدونوس المقطع ناعماً

ويحمس سوياً ويترك ليبرد لحين البدء بحشو الكبه

والآن نبدأ بعمل الكبه بالأشكال هذه

دار

نحمس البصل في مقلاة على حده

دار

ونضيف له السلق المقطع ليحمس سوياً

دار

ونضف هذه المواد المحموسه على شوربة الشعريه لتغلي سوياً

ثم نضيف الكبه واحده تلو الأخرى

م/ يجب أن تغلي الشوربه وتضاف الكبه لها وهي تفور لكي تتماسك الكبه

ولا تفتح بعد وضعها في الشوربه المغليه

وأخيراً عندما تطفو الكبه على سطح الشوربه عندها نعلم أنها نضجت

وايَضاً تكون الشوربه متماسكه معها

وأذا حبيتي تكون الشوربه متماسكه

أخلطي ملعقة طعام طحين أبيض مع كوب ماء وأضيفها الى الشوربه وهي تغلي

سوف تعطيها تماسك رائع وتكون غير خفيفه

وايَضاً عندما نضع الكبه في الشوربه يجب تقليبها برقه لكي لا تفتح الكبه معكِ

دار

وإن شاء الله تكون أكلتي عجبتكم

وتنال رضاكم وأشكركم على زيارتكم الطيبه

فإنكم والله تعطروا موضوعي وتسعدوا قلبي

أختكم أم أحمد

وصيام مقبول ورمضان مبارك

دار

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عاشت الايادي والف عافية على قلوبكم

الله يكتب لكِ بكل خطوة سعادة وكل نظرة عبادة وكل بسمة شهادة وكل رزق زيادة

موفقة دنيا واخرة

ما شاء الله اكلة غنية جدااااا
تقبلى مروري وتحيتى
فانتى ما شاء الله طباخة ماهرة
رزقك الله ما تتمنين يا ام احمد
تقبلى تقييمي
تسلم ايدك يا ام احمد
ماشاء الله بصراحة شدني العنوان عن الشوربة ، ولما دخلت الموضوع شفت الجمال والطعامة في الطبخ
بارك الله فيك اختي
ووفقتي دائما
لك مني احلى تقييم

دار


اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أم مهدي

دار

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عاشت الايادي والف عافية على قلوبكم

الله يكتب لكِ بكل خطوة سعادة وكل نظرة عبادة وكل بسمة شهادة وكل رزق زيادة

موفقة دنيا واخرة

ربي يعطيكِ ما تتمنين ويغفر لكِ ويعتق رقبتكِ من النار

تسلمي حبيبتي مروركِ أسعدني وأفرح قلبي

قد يهمك أيضاً:

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ♥ღ بريق أملღ♥

دار

ما شاء الله اكلة غنية جدااااا
تقبلى مروري وتحيتى
فانتى ما شاء الله طباخة ماهرة
رزقك الله ما تتمنين يا ام احمد
تقبلى تقييمي

تسلمي حبيبتي كلك ذوق وكرم

شكري وتقديري لكِ

قد يهمك أيضاً:

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.