أخواتي الحبيبات أسعد الله أوقاتكنّ بالذكروالطاعات ورمضان مبارك عليكم
حبيباتي أقدم لكم وصفتي وإن شاء الله تنال رضاكم وتعجبكم
المواد
رز حسب العدد والطلب + أربع خمس حبات جزر + حبة فلفل أخضر كبيره + حبتان بصل + بزاليا ربع كيلو + حبتان طماطم + بهارات قرفه + حبتان ماجي
ثم نأتي بقدر ونضع فيه الزيت للحمس ونبدأ أولاً بحمس الجزر المقطع قطع متوسطه لا ناعمه جداً ولا كبيره جداً
ويحمس الى حين ذبوله ويقرب أستوائه
ثم نضيف له البصل المفروم ويحمس أيضاً وبعده البزاليا وتحمس أيضاً والفلفل الأخضر المفروم ويحمس أيضاً
الى أن تذبل كل المواد
ثم نصفي الرز من الماء ونضيفه الى هذه المواد ويقلب معاً
ويقلب أيضاً ثم نذوب حبات الماجي في ماء حار على قدر ما يكفي الرز كله ونضيفها للمو اد والرز معاً
ويترك لحين نضجه مع إضافة القرفه قدر ملعقة طعام وقليل من الملح لأن الماجي فيها نسبه من الملح
وممكن تقدم مع الدجاج المشوي أو السمك المشوي أو اللحم فهي وصفه ملائمه لجميع الأنواع
وغنيه بالخضروات ولها رائحه وطعم شهي ولذيذ
وإن شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم
حبياتي الغاليات تقبل الله صيامكم وقيامكم
اللهم آمين
وشكراً لكل من مرت ووضعت رداً لها
نورتي موضوعي
رز بيشهي
نورتي القسم باطباقك
:=))
احلى تقييم واحلى وسام لاحلى ام احمد
