وصفة دايت البوراك في الفرن حصريا على منتدى رجيم
اهلا بكم حبيباتي اصحاب بيت رجيم و زوارنا و ضيوفنا في البيت
هاذ الموضوع اكيد برا المسابقه لانو ما اخترت هاذ القسم لكن بحكم انو صحاب البيت يكونو دوم في البيت مش فقط في المناسبات فلازم اعمل مواضيع لاي قسم
فكل قسم مثل الغرفه لازم تتوضب و تتزين
الصاله للضيوف و البيت للاهل
البوراك عشق اهل المغرب العربي متنوع في تقديمه و حشواته لكن يبقى سلطان الطاوله الرمضانيه و وجوده ضروري
اليوم راح اقدمو بطريقه خفيفه من غير قلي و زيت لاصحاب الدايت و حتى المرضى .
نحتاج اوراق الديول ( اسم الورق الي نستعملو في البوراك )
نضع ورقتين في طبق مدور و نرشهم بقليل من الزيت النباتي
نضع حشوه مكونه من البطاطا المغليه المهروسه مع بصل و بقدونس و بهارات
نضيف جبن و بيض مخفوق و زيتون
الجبن المثلثات افضل لانو نسبه المياه فيه اكثر من اي جبن اخر و ملوحتو مقبوله
نغطي بورقتين ديول و نخدلهم لتحت حتى لا يطلع الخليط و نرش شويه زيت
و نحطها بالفرن
بسم الله ما شاء الله
و هنا قطعتها
ان شاء الله تعجبكم
و عن قريب باذن الله انزل طريقه صنع اوراق الديول في البيت و هكا يمكن للمغتربات او للراغبات في تعلم الاكل الجزائري انو تجربها
في امان الله
انا هاخد باقى الصينيه وانتى خدى الطبق
تقبلى تقيمى
يمي يمي شكله طععععععععععم
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
ع الوصفه الشهية والذيذة
أسعدتني
الله مآآيحرمنا منكـ ولا من توآآجدكـ الغآآلي
لكـ كل الشكر والتقدير وتقييمي لك ياقلبي
يعطيك الصحة و تسلم ايييييييدك نهولتي
الله يسلمك زهوره
طب يا ختي خديه مع الطبق واول ما تجليه ممكن اخذو
انا بكره غسل المواعين
اسعدني مرورك
تسلم ايدك حبيبتى على الطبق الشهى
جزاكِ الله كل خير
ويممممممىِ
دمتى بألف خير