ثالث مشاركاتي في مسابقة حلوياتي غير وطبعا هي بالجوز الهند
ندخل في التفاصيل
المقادير
علبة زبدة 250غ
بنفس العلبة نصفها زيت ونصفها حليب
خمير كميائية
فرينة حتى تتماسك
كاس سكر و2كاس ماء للشيرة اي القطر
وكمية من جوز الهند +معجون مشمش للحشوي
علبة من البسكوت المطحون
التحضير
نقطع الزبدة مربعات ونفتحها براحة الكف حتى تصبح طرية
نضيف لها الحليب والزيت ونكمل العمل حتى تصبح بيضاء اللون ثم
نضيف الخميرة والفرينة المنخولة حتى تجمع العجينة وتصبح طرية
على طاولة مرشوشة نبسط العجية متوسطة السمك ونقطعها دوائر
نضع ملعقة من الحشو
المعجون وجوز الهند
نجعل الدائر نصف دائرة ونشكلها على شكل هلال
نخبز الهليلات في فرن متوسط الحرارة
وبعد ان تأخذ لون ذهبي نخرجها
نغمس الهليلات في القطر يكون ساخن لبرهة ومن ثم نرمدها في بسكوت مطحون ناعم جدا نضعه في كيس كي يسهل علينا تغطيته كله بالبسكوت المطحون
وهذا هو الشكل النهائي واتمنى تجربوها لانها كثير طيبة ولذيذة
طريقة جديدة و اكيييد لذيذة من ايديكى الحلوة…
لكى منى احلى سلام 
و احلى وسام…
شكله ممتاز ورائع >>>>
موفقه ..
على فكره اناطبقت منها وقريبا انزلها ان شاءالله
بس عندي سؤال: الخميره الكيميائيه هي الباكنج بودر ولى الخميره الفوريه ولى شي ثاني؟
دايما ذابحتك بالاسئله معلش
اتعودتي صح؟؟؟
طريقة جديدة و اكيييد لذيذة من ايديكى الحلوة…
لكى منى احلى سلام و احلى وسام…
الف شكر على تواجد الروعة يالغالية