ميني بيتزا باللحم المفروم ………….من مطبخي والطعم روووووووووووعه حياكم الله
مقادير العجينة
نصف كيلو طحين
3 ملعقة حليب بودرة
ثلث كاس زيت
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة بكينك باودر
ملعقة شاي ملح
كاس ماء دافيء للعجن
3 ملعقة حليب بودرة
ثلث كاس زيت
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة بكينك باودر
ملعقة شاي ملح
كاس ماء دافيء للعجن
طريقة عمل العجينة
نخلط الطحين مع الحليب مع البكينك باودروالملح وبعدها نضيف الزيت ونخلطهم مع بعض جيدا
ونخلط باقي المقادير معا ونتركهم دقائق وبعد ها نضيفهم للطحين ونعجنهم مع بعض ونغطي العجينة
ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر العجين وهذا شكل العجين بعد ان اختمر
ونخلط باقي المقادير معا ونتركهم دقائق وبعد ها نضيفهم للطحين ونعجنهم مع بعض ونغطي العجينة
ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر العجين وهذا شكل العجين بعد ان اختمر
الحشوة
قيمة مكونة من لحم مفروم وبصل وملح وبعد ان استوت أضفتلها فلفل اخضر مفروم
جبن شرائح مربعة
صلصة الطماطة
جبن شرائح مربعة
صلصة الطماطة
طريقة العمل
نحضر صينة الفرن ونغطيها بورق الزبدة
ناخذ قطعة من العجينة ونشكلها على شكل كرة ونضعها بالصينية
ونفتحها بالايد بالحجم الي نريده
ناخذ قطعة من العجينة ونشكلها على شكل كرة ونضعها بالصينية
ونفتحها بالايد بالحجم الي نريده
وبعد ذلك ندهن دوائر العجين بصلصة الطماطة
وبعدها نضيف مقدار من الحشوة
وهنا وضعنا الجبن وبعدها دخلنا الصينية للفرن
وهذا شكلها بعد الشوووووووي
وهنا صور اقرررررررررررررب
ان شاء الله تعجبكم
تحياتي للجميع
تحياتي للجميع
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بنتـ ابوها
قد يهمك أيضاً:
تسلم ايدك شكلها شهي اكيد حانجربها
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة um rawan
تسلم ايدك شكلها شهي اكيد حانجربها
قد يهمك أيضاً:
واااااااو روووووعــه 
ان شاء الله اجربها بعد الدايت
ان شاء الله اجربها بعد الدايت
تسلمييييييييين خيتوووو
تحياااااتـي