مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين
للمسابقة
في كتير أولاد ما بياكلوا قمر الدين
وهي طريقة حلوة لنخليهم ياكلو ويستمتعوا بطعمه اللذيذ
اعذروني على الصور لأن من شطارتي بعد ما صورت وحددت الصور
وبدل ما ارسلها للكمبيوتر حذفتها
عين الله تحرسني 
صورت الشكل النهائي بس لأنه هو اللي كان موجود
بس الطريقة سهلة
المقادير
كيس قمر الدين
2.5 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة نشاء
وطبعاً لازم نكون عاملين مهلبية الحليب
وهي الطريقة
بعد تحصير مهلبية الحليب نسكبها في طبق حتى النصف ونضعها في البراد حتى تبرد
طريقة مهلبية قمر الدين 
نقطع قمر الدين الى قطع صغيرة
نضعها في قدر ونضع الماء عليعا ونضعها على نار هادئة
نحركها كل فترة حتى تذوب تماما
نضيف السكر ونحرك حتى الغليان
نذوب النشاء في ماء بارد ونضيفه بالتدريج حى يثخن القوام
نرفعه عن النار ونتركه يبرد
ثم نخرج طبق المهلبية من البراد ونضيف قمر الدين فوقه
وطبعا الفائض نضعه في صحن آخر ونزين اذا احببنا
والله الطعم جنان
وصحة وهنا
انا بحب القمر الدين برضه
احلى تقييم لعيونك
بس ده مش رجيم هاااااااااا
تسلمي يا غالية
دمتي ودام عطائك