ملفوف اللحم بالخضار
جزر مبشور
بطاطا مبشوره
فلفل اسود
ملح
زنجبيل
زيت زيتون
فطر
التحضير
ندق شرائح اللحم بمطرقه اللحوم
نضع قليل من خليط الخضروات
نلف الللحم
و نغلقه بالعيدان
في طنجره الضغط
نحمر البصل مع قليل من زيت الزيتون و الزنجبيل و الفطر
ثم كاس ماء
ثم لفائف اللحم
نغلقها باحكام
الى ان تطهى
شهيه طيبه
مشكوره حبيبتي على المرور و التشجيع
مشكوره فلور على المرور نورتيني
