اهلا حبيباتي
راح اقدملكم وصفه سهلة التحضير و لنجاح طريقه التحضير نبدا
المكرونة
لنتحصل على مكرونة غير معجنة و لذيذة نغلي الماء جيدا و نضيف له الملح و نضع المكرونه من 8 الى 10 دقائق و بعدها نصفيها دون غسلها
فذلك القليل من النشاء يضيف المذاق للمكرونة
عكس غسلها بالماء البارد يجعلها مثل المطاط
الصلصة
دائما احضر منها كميات و احتفظ بها فهي تنفع للمكرونه للاسماك للبيتزا …
بصل + فلفل حار + فلفل عادي + طماطم + ثوم + ( راس الحانوت بهارات منوعه معروفه في المغرب العربي قرفه + فلفل احمر + فلفل اسود +كراوية …) + زعيتره + ورق الغار + زيت زيتون+ ماء
اغليهم و اقوم بطحنهم في الخلاط .
مكرونة السباغيتي بولونيز Les spaghetti Bolognaise
كمية من اللحم المفروم نضعها مع بصل و زيت زيتون و نضيف لها الصلصة و نتركها تغلي يجب ان تكون سميكة
الطريقة التقليدية لهذا الطبق هي بافراغ الصلصة فوق الاسباغيتي
كما يمكن غلي الاسباغيتي 5 دقائق في الصلصة
وهي شهية كثيرا
يسلمو نهلة ويعطيك العافية
ماشاء الله شكلها يشهي
تسلم الايااادي نهوووله
وصحه عليكم
تسلم ايدك غلاتي
انا بمووووووووووت فى المكرونه خاصه السابغيتى
تقبلى احلى تقيم لاحلى طبق مكرونه
فى انتظار المزيد من وصفاتك الرااائعه والمميزه