المقادير
____
____
3كوب دقيق
3 ملاعق زيت أو 2 سمنه
21 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء حسب العجن
جزء من العجينة وضعت عليه كمون غير مطحون
—————————
الطريقة
______
تعجن المقادير مع بعض
تترك العجينة لتخمر
تفرد وتلف
أنا لفيت لفتين واحدة دهنتها من الداخل بالسمنه و واحدة لم أدهنها
تقص بالمقص ونلف بأيدينا قطعة لليمين وقطعة لليسار
ويفضل تقص وهي في صينية الخبز
تترك لتختمر ثم تدهن بالبيض وتخبز
ومن نفس العجينة عملت عرف الديك ودهنتة من الداخل بالسمنة ورشيت سكر الجيلي مثل ماما الاء
وممكن قص العجينة لوحدات منفصلة وعمل وردات
وهذا عرف الديك
وهنا بعد الخبز
منقول لعيونكم 
اشكالهم روعه تسلمين
تقبلي مروري
وااااو
روعه مره
تسلمي
يسلمو على النقل الحلووو
طعمة لذيذ من شكلة
طعمة لذيذ من شكلة