مساء الخير على جميع وردات رجيم الغاليات
اليوم سويت معجنات سريعه للعشاء..
اتمنى تنال رضاكم…
مقادير العجينه:
طبعا الكميه حسب الرغبه لكن كميتي هي:
5 اكواب طحين + ملعقه صغيره ملح+ فنجان صغير زيت زيتون + خميره+
5 ملاعق حليب بودره او كوب صغير لبن + ملعقه صغيره سكر + ماء ساخن..
وعجنت المكونات وغطيتهم كويس وخليتهم يخمرو لمدة ساعه ونص
الحشوه :
بطاطا (حسب كمية العجين) مسلوقه
ملعقتين كبار شطه (حسب الرغبه) انا زوجي يحب الحار
زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسمر
بنقوم بهرس البطاطا المسلوقه بالشوكه كويس
بنضيف للبطاطا المهروسه الشطه وزيت الزيتون والملح والفلفل
ونخلطهم مع بعض كويس كتير وطبعا زيت الزيتون بنضيفو بالتدريج
لحتى تصير الحشوه لينه ونقدر نتحكم فيها ..
وانا كان عندي شوية جبنه لافاشكري فحبيت اسويهم معاهم
وبعدين نحشيهم حسب الشكل ايل بدنا اياه وندخلهم الفرن
وبعدين نقدمهم مع سلطه او لبن .. وصحتين وعافيه 
لكن الصور مش باينة
ممكن تعيدي تحميلها تاني علي مركز رفع الصور
🙂
ونفس المشكله عندى
مافي صور
هلأ هلأ بدي الصور
تسلم ايدك حبيبتي عالطريقه بس
وين الصور؟؟؟؟؟؟