اول مشاركة لي بالقسم الميز ده اتمنى انها تعجبكم
مسقعة باللحم المفروم
لكنها مختلفة شوية لانها خفيفة وبدون اي دهون
باذنجان مقطع ورشيت عليه ملح عشان يصفي ميته
فلفل اخضر مقطع
بصل مقطع شرائح
وطبعا صلصة مذابة في شوية ميه ومتبله بالملح والفلفل الاسود او عصير طماطم (بس نسيت اصورها )
وللحشو ..
لحم مفروم + بصل مفروم
نبدأ نشوح اللحم والبصل على النار بدون اي دهون واول ما اللحم لونه يتغير نتبله بالملح والفلفل الاسود ونضيف له شوية ميه عشان يستوي
وفي تفس الوقت نسوي الباذنجان على صاجة مدهونة شوية زيت عشان تديله لون
ودي بعد ما احمرت وقلبتها على الناجحية التانية
بعد كده نرص الباذنجان في صينية او بايركس ونرص فوق فلفل اخصر وبصل
وبعدين نحط طبقة لحم مفروم وبرضه نحط عليها فلفل اخضر وبصل
ونرص طبقة باذنجان تانية وفلفل اخضر وبصل 🙂
واخر حاجة نضبف عصير الطماطم او الصلصة
وندخلها الفرن
وهنا بعد ما اتسوت
اتفضلوا
يم يمي
شكلها لذيييييييييييييييييييييييييييذ مآآآآرة
تسلم إيدينك
تحفة ما شاء الله أحلى تقييم
تسلم الايادى كلمة صدق…
فعلا طريقة سهلة و اكيد خفييييفة…
يسلموا الايادي ياقمرة
منورة القسم والف مبروك الوسام
شكرا يا غاليات .. نورتم الموضوع بتواجدكم العطر
دمتن بكل الود
شكل المسقه رائعه وشهيه جدا وكمان صحيه :))
تسلم ايدك وفى انتظار المزيد من ابداعاتك يا غاليه