الشيف بنتـ ابوها وصللت 
< 
<
راح اقدم لكم طبق خفيف يصلح للفطور والرجيم 
مزرعة البيض اسمها غررريب بس طعمهااا 100% 
..
سبب التسميه لان داخل فيها كم نوع من الخضار
..
سبب التسميه لان داخل فيها كم نوع من الخضار
ابداء بالمقادير :
بيض
طماط مقطع مربعات
بقدونس مفروم
فلفل اخضر مقطع مربعات
جزر مبشور
جبن شيدر
زعتر وسماق وملح وفلفل اسود
بيض
طماط مقطع مربعات
بقدونس مفروم
فلفل اخضر مقطع مربعات
جزر مبشور
جبن شيدر
زعتر وسماق وملح وفلفل اسود
الطريقه :
تخلط الخضار مع بعضها ويضاف لها البيض
بعد كذا تحركيها كوويس لحد ماا يندمج البيض مع الخضار
يضاف لها الملح والفلفل الاسود ويقلب
يكون عندك قلايه بيض فيها ملعقتين زيت زيتون
بعد ماا تسخن القلايه صبي الخليط عليها و ساوي البيض والخضار بالملعقه عشان تكون على مستوى واحد
رشي فوقها الزعتر والسماق
وغطيها بغطاء قدر (اهل الشام يعني غطاء الطنجره
)
وخليها في الاول على نار متوسطه وبعد دقيقه على نار هادئه عشان البخار يرجع للطبقه اللي فوق وتنضج
لما تحسي الطبقه اللي فوق بدت تتماسك يكون عندك جبن تشيدر مبشور وزعيها على الوجه
ورجعي الغطاء على القلايه لحد ماا تحسي الجبن ذااااااااب
بعد كذا تحركيها كوويس لحد ماا يندمج البيض مع الخضار
يضاف لها الملح والفلفل الاسود ويقلب
يكون عندك قلايه بيض فيها ملعقتين زيت زيتون
بعد ماا تسخن القلايه صبي الخليط عليها و ساوي البيض والخضار بالملعقه عشان تكون على مستوى واحد
رشي فوقها الزعتر والسماق
وغطيها بغطاء قدر (اهل الشام يعني غطاء الطنجره
)وخليها في الاول على نار متوسطه وبعد دقيقه على نار هادئه عشان البخار يرجع للطبقه اللي فوق وتنضج
لما تحسي الطبقه اللي فوق بدت تتماسك يكون عندك جبن تشيدر مبشور وزعيها على الوجه
ورجعي الغطاء على القلايه لحد ماا تحسي الجبن ذااااااااب
وبكذا يكون انتهاااء والف عاافيه عليكم
ملاحظه :
ممكن تضيفي اي نووع خضار تحبيها
مثل البصل والبصل الاخضر بس انا حسيت بيكون فيها شوي ريحه عشان كذا لغيتها
وممكن تضيفي اي نوع من البهارات
وانا ماا حصلت عندي جبن تشيدر واستبدلته بجبن الموزريلا
وعلى فكره ممكن لو تضعي المزيج في صينيه وتدخليها الفرن بيمشي الحاااال بس انا فضلتها بالقلايه
..
نسيت حاجه ؟؟
صور الطبق
نسيت حاجه ؟؟صور الطبق
لا تحرموني من ردودكم الجميله
الطبق شكلة عنجد كتير مشهي
تسلم يدين الشييف بنت ابوها عالطبق الرااائع
تسلميلنا يااشيف
ننتظر جديدك
ماشاء الله عليك بنوووووووته احلى شيف
وايش الفطور الملكي هاذ يا مدللة ممم عندي حق
معلش اعملي واحد تاني ليك لاني اخذت الطبق
تستاهلي التقييم حبيبتي
وايش الفطور الملكي هاذ يا مدللة ممم عندي حق
معلش اعملي واحد تاني ليك لاني اخذت الطبق
تستاهلي التقييم حبيبتي
تسلمى يا قمر روووووعة و انا باحبها و باعملها كتير بس من غير جبن و لا جزر ههههههههه
لوللولو
لوولى
لوولى
الشيف بنوتى وصل القسم
منورة القسم ياأحلى بنوتة وانا بحب جدا المزرعة
دى
وبعملها علطووووووووووووول
اسفة يا نهولتى انا اخدت الطبق
هاروح اطير اجيب الوسام مبروك عليكى مسبقا
خلى بالك من طبقى على ما ارجع
مبرووووووووووووووووووووووووووووووووووك الوسام
