نص كوب حليب جاف
كوب ونص سميد ناعم
سكر حسب الرغبة
للتجميل
مبشور جوز الهند
فستق حلبي مطحون ناعم
يذاب الحليب بماء دافئ ويرفع فوق النار حتى يصبح فاترا
يضاف السميد مع التحريك المستمر حتى الغليان
بعدها يحرك من حين لأخر ويترك حتى يصبح ثقيلا جدا يعني حتى تشوفي فقاعتين او ثلاث فقط
يضاف السكر حسب الرغبة
يرفع المزيج عن النار.. ويضاف قليل من ماء الزهر حسب الرغبة
تضاف علبة او اكثر من القشطة ويحرك جيدا..
يسكب المزيج في صينية ويترك ليبرد جيدا ثم ندخله للثلاجة لثاني يوم او من الصبح للمغرب مثلا
تقطع الصينية مربعات او شكل معين حسب الرغبة
تأخذ قطعة من الصينية وتمرغ بمبشور جوز الهند وتوضع في صحن تقديم ثم قطعة أخرى نمرغها في الفستق المطحون وهكذا حسب رغبتك حتى تنتهي من المقدار…
وممكن تسكبي نص المزيج في صينية ثم تضيفي قطرات من أي لون إلى الباقي وتحركيه جيدا ثم تسكبيه بسرعة فوق المزيج الابيض للحصول على قطع بلونين..
وعلى فكرة في الحفلات انا باعمل صنيتين كل صينية بلونين مختلفين وبتكون تحفة.
جربيها وان شاء الله تعجبك
