السلام عليكم
هذا اول موضوع لي هنا في عالم رجيم المتكامل وحبيت اشارك بطبق معروف جدا عندنا هو البوراك لكن انا عملته بطريقة المحنشة وطبعا الحشو هو اختياري وحسب الذوق
نحتاج الى
اوراق من الديول المستعملة للبوراك
الحشو
كبد دجاج مغسولة ومقطعة مكعبات
بصل مفروم
بطاطامسلوقة و مهروسة
ملح فلفل اسود
زيتون مقطع رقيق اخضر
كسبرة مقطعة ناعم
بيضة مسلوقة مقطعة صغيرة
وفلفل حادق اختياري
جبن
بيضة مخفوقة
نطهي الكبد المقطع صغير مع البصل في مقلاة مع القليل من الزيت مع الفلفل الاسود والملح حتى يتشرب مائه وينضج جيدا
ننزعه من على النار ونضيف له باقي المكونات والبيضه المخفوقة
نقسم ورق الديول الي قسمين نضع الحشو ونلف سجائر ثم نلف السجائر بطريقة حلازونية نمسك طرفها بعود الاسنان
ثم نقليها في زيت ساخن وتوضع على ورق ماص
اتمنى الوصفة تعجبكم وتجربوها 
تسلم الايادى حبيبتى نورتى القسم بموضوعك المميز
شكله شهى ولذيذ جدا
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من موضوعاتك واكلاتك الرائعه
ياسلام
شكلها يشهي
ودي و تقيييمي
وأكيد بانتظار مواضيعك الممييززززززة دائما