محشى الكرنب بالتفصيل طريقة تقطيعه و لفه بالصور 2024.

و 5 اكواب عصير طماطم و ملعقتين صلصة

3 بصلات متوسطات الحجم

نضع الزيت فى الحلة

نقطع البص قطع صغيرة و لكن لا نفرمه

ندبل البصل حتى يكون لونه اصفر

ثم نضيف عصير الطماطم و ملعقتين الصلصة

ثم الخضرة على حسب الرغبه
بقدونس و شبت و قليل من الكسبرة الخضراء

نتركهم يندمجوا معا نعطيهم غلوه

ثم نضيف لهم الارز و نقلبه ليندمج جيدا و نترك الخليط على النار 5 دقائق

ثم نرفع الخليط من على النار و نتركه ليبرد

و نبدا الان اللف

لاحظا معى ناخذ ملعقة من الخليط و نضعها على حافه المستطيل

ثم نلف و ناخذ معنا اطراف المستطيل و لا نزيد الحشو حتى يسهل الف

نفرش الحلة من تحت ببواقى ورق الكرنب

ثم نرص كما هو موضح كدوائر تقفل بعضها الاخرى حتى لا يطلع منها الارز

دائرة صغيرة و بعدها الاكبر و هكذا حتى نصل لحرف الحلة

و لو وجدت فراغات نضع فيها بواقع ورق الكرنب

ثم نسقيه بالشوربه

و نتركه لينضج لمده نصف ساعة